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瘦身料理神器開箱 ~ 無油炸雞/舒肥嫩雞胸/低卡果乾實測~ 大成功!!!!! (ad. 惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐)

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#健康料理
影片中瘦身料理的食譜:
1) 炸雞腿
先醃好小雞腿 (配味包括:糖一茶匙、鹽巴一茶匙、米酒一茶匙、蠔油一茶匙),烤之前約5分鐘沾上木薯粉

預熱燒烤200度

約10分鐘後預熱完成,蒸烤爐會"咇咇"響,營幕出現 「END」就可以放入小雞腿了

熱風加蒸氣模式,210度,20分鐘

烤出來小雞腿的口感,超像鹹酥雞的!因為我們這次是用小雞腿....比一般鹹酥雞的雞胸更多了彈牙QQ的口感!

2)   慢煮雞胸
先前一晚已經把肉醃好 (配味包括:糖一茶匙、鹽巴一茶匙、米酒一茶匙、醬油一茶匙、黑胡椒跟乾羅勒葉少許)放在真空袋裡

慢煮模式,60度,45分鐘

溫馨提醒:因為慢煮是用蒸氣的,所以水箱一定要有足夠的水喔!

45分鐘後,雞肉熟度很剛好,一點都不會柴,很彈牙很多汁!

3) 乾果製作
我這次做的有奇異果、葡萄柚、跟小蕃茄。奇異果跟葡萄柚要切片喔!

乾果模式,60度,10小時

(影片中惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐由品牌提供)
惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐官方網站 :http://www.whirlpool.com.tw/Category/SteamOven

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About author
小冰 - 嫁到台灣的香港人,兼讀中醫美容科的美容師,愛運動,要跟大家分享瘦身跟美妝的知識資訊喔! 我有個小寶寶,常陪我運動 - 他是可愛的跩寶貝。
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